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支持贫困地区酒产业和企业产品发展 酒博会助推贵州酒类产品出黔

□ 梁洪鸣

“果酒香甜、花酒清雅、茶酒养身。一直以来,酒博会都在充分利用招商引资平台对接市场的辐射作用,助推贵州酒类产品走出贵州。”贵州省贸促会(博览局)会长(局长)、第九届酒博会执委会副主任、办公室主任张汉林在第九届中国(贵州)国际酒类博览会新闻宣传推进会上,向中央驻黔媒体、香港驻黔媒体、贵州省媒体负责人介绍第九届酒博会各项工作开展情况,并就贫困县扶贫产业及贵州特色酒产业发展优势作了推介。

张汉林希望,与会媒体记者走入酒博会八大展馆,深入挖掘会展亮点,多关注支持贫困县的酒产业和企业产品的发展,为酒博会宣传工作添砖加瓦,推波助澜。

茶酒融合,古安南茶酒提升茶叶附加值。古安南茶酒为国内首创,具有醇香浓郁、茶香怡人、入口软绵,不辣喉、不上头、酒后吐气清新无酒臭等特色功效。与市场上的茶酒不一样,古安南茶酒是以除茶芯之外的老茶叶为原料,用特殊的酒曲酿制的茶酒。茶酒中所富含的茶多酚和氨基酸、咖啡碱及多种微量元素对人体健康具有一定功效,是一种自然生态、绿色健康的特色茶酒。

“贵州省作为全国茶叶种植面积最大的省份,古安南茶酒以老叶茶溶合酒研发的成果,从而寻找到了新的发展方向。从去年开始,贵州省贸促会(博览局)在国内外展会上推介‘古安南’茶酒,效果相当不错。”张汉林说,古安南茶酒最大的特点就是可以消耗掉大量的老茶叶,不仅带动了茶叶产业链,提升了茶叶的附加值,也极大地惠及了当地茶农,让茶农销售尾茶增加了不少的收入。

据悉,山高、坡陡、谷深、水低的晴隆县,在农业产业调整中因地制宜,宜茶则茶,走出了一条适合自身发展的特色“茶路”,惠及茶农2万多户。

美容养颜,丹寨蓝莓酒成新宠。蓝莓被誉为“水果皇后”,富含花青素、鞣花酸及多种微量元素,具有明目、抗癌、增强人体免疫力等功效。

2015年茅台生态农业公司成立,在丹寨生产、加工蓝莓系列饮品。以茅台酒作为基酒,以蓝莓为原料酿造的蓝莓酒凭借其果香浓郁、酒质醇厚和口感独特的特点,近年来在红酒市场上异军突起,成为继葡萄酒之后的市场新宠。也因其度数不高,甜度比较低、有养颜美容的功效,成为女性专属酒品。

据了解,通过“企业(合作社)+基地+农户”模式,截至去年底,丹寨全县种植蓝莓面积达12000多亩,带动5600多户村民脱贫致富。

黔花飘香,镇远花酒备受客商青睐。“花酒”顾名思义就是用鲜花酿造的酒,可贵州这款“花酒”不是果味酒,而是高度白酒。以纯鲜花为原材料,用传统酿酒工艺发酵酿造,完全保持鲜花的原汁原味,既有红酒的浪漫,又有白酒的浓烈,还有洋酒的时尚。

花酒的酿酒工艺是在传承家传百年的苗族酿酒秘方上,嫁接现代科技工艺创新而成,不添加粮食发酵,不添加色素、香精,不用酒精勾兑,保持了鲜花的原汁原味,既能满足广大消费者对白酒消费的需求,又能满足消费者对健康饮酒的实际需要。其酿酒工艺于2014年获得了国家级发明专利证书。

贵州花酒自上市以来,备受海内外消费者青睐,日本、香港等地的经销商更是慕名而来。

“去年酒博会的开幕式第一天,就签了1700万的订单,现在花酒的花卉种植面积达到5000多亩。”张汉林说,正在积极发展中的药材、核桃、脱毒马铃薯、油茶、蔬菜、养殖等都是贵州特色产业,成为帮助农民脱贫致富、活跃农村经济的重要载体。据了解,在2018年的酒博会上,贵州云上刺梨花科技发展有限公司签下了2700余万元的合作订单;六盘水市的凉都猕珍在酒博会期间大展大销的同时,带来了新鲜猕猴桃的大量销售订单。

盘州人民小酒、古安南茶酒、镇远花酒、丹寨蓝莓酒只是贵州贫困县依托特色酒产业发展的一个缩影。

“我个人认为,酒是酒,茶是茶,花是花,像‘酒与茶’‘酒与花’不分家之类的酒产业,就比较有特色。”贵州省委宣传部副部长、省政府新闻办主任、第九届酒博会新闻宣传组组长哈思挺进一步表示,以酒为核心的产业,融合了烟、酒、茶、花等品种的特殊性,带动了烟与酒的“国酒香”贵烟系列品牌发展。黔西南州的酒与茶的“古安南”茶酒及黔东南州麻江县的“蓝莓酒”等酒产业优势,彰显出贵州特色。

山连地,地连泉,水灌田,田孕物,贵州拥有上天恩赐的多项“多民族与原生态”宝贝,孕育出无数的“奇珍异宝”。近年来,贵州依托山地特色优势和良好生态环境,生态农业发展良好。刺梨、鲜花、蓝莓、天麻、杜仲、桑蚕、猕猴桃、黑糯米等一批稀有品种成为酿酒原材料,使贵州白酒走出了一条特色酒产业发展之路。借助酒博会平台,沿着“一带一路”沿线加快“走出去”步伐,带动了地方经济发展。

通气会上,参会媒体负责人纷纷表示,结合自身优势对酒博会宣传报道作了交流分享,各媒体新闻报道将围绕本届酒博会市场化、国际化、专业化等特点,多角度、多平台、多题材进行新闻报道,传播酒博会“好声音”。

最后,哈思挺对做好宣传工作提出了具体要求。各相关媒体要高度重视、精心策划,围绕大会主题,突出宣传重点,加强工作统筹,形成宣传合力。通过嘉宾风采、展商采购商风貌、展会热烈场面和展会热情服务等,展现新中国成立70年来贵州在改革开放、经济社会发展以及脱贫攻坚工作方面取得的巨大成就,并以此向祖国70华诞献礼。


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